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昨日の晩、ナガちゃん家ではちょっとしたご馳走だったですよ〜。
ナガちゃんがスーパーで買ってきたのは豚肉のみ。
家に着いたら米をといでご飯を炊く。
そして、急いで七輪を出してきて炭を起こす。
その間に、鍋に醤油、酒、砂糖、みりん、水あめなどを入れて火にかけて煮込む。
それを豚肉にしみこませて・・・
ひたすら焼くのだ!
いい香りがプーンとご近所様に広がります。
全部焼きあがったらどんぶりにご飯が見えなくなるまで肉を乗せますよ〜。
脇にネギを添えて完成だ!
どうです?この照りのいい豚丼は?!
香ばしくて食が進みますぞ〜。
男の料理。
幸せ!
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