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2010/11/03 UP!
☆B級グルメは景気回復の担い手だ！
 
 
最近思うのですが、B級グルメというのは大変なパワーを持っていますね。

特に本州ではそういったB級グルメを集めたイベントが大盛り上がりをし、大成功しましたよね。

地方の○○名物△△！

一見、どこにでもありそうな、おやつ感覚の食べ物ですが、それでいて美味しい！

こんなの、すぐにできそうで、でもなかなか味わえない！

しかも、安い！

しかし、大昔から代々伝わっている味でもない。

そこに、魅力の源があるような気がします。

お客さんは、おやつ感覚ですから、次々と並んで食べたいものを食べる。

この不景気で、あれだけの人を集めることができるのはすごいことだと思いますね。

以前北海道では、「食の祭典」という自治体主催の行事がありましたが、失敗に終わりましたよね。

何が違うんでしょう？

高級な食材を寄せ集めても、一時的な人気しか取れないんですな～　　きっと！

これからは、庶民感覚の時代なんだと思いますね～

庶民が喜ぶ味、物、サービスが成長する時代なんだと思いますね～
 
▽コメント
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